Gewürz-Parfait

Zutaten für 4 Parfaits Für das Gewürz-Parfait und die Garnitur 4 Metallringe (ca. 8 cm Ø; ca. 6 cm hoch) 1 Glas Kichererbsen – über einem Sieb abgiessen; dabei 100 […]

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Mojo verde-Sauce

Zutaten für 500 g Für die Mojo verde 160 g grüne Paprika – entkernen und in grobe Stücke schneiden 1 Avocado (250 g) – entsteinen und das Fruchtfleisch herauslösen 3 […]

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