Menschen Essen mehr, wenn Sie ein Essen mit Freunden und Familie, Studie findet
Die Menschen Essen mehr mit Freunden und Familie, als beim Essen allein—eine mögliche Reminiszenz an unsere frühen Vorfahren “ – Ansatz, um zu überleben, entsprechend einer neuen Studie. Dieses Phänomen ist bekannt als die „soziale Erleichterung.“
Frühere Studien festgestellt, dass diejenigen, die Essen mit anderen aß bis zu 48% mehr Nahrungsmittel als solo-diners und Frauen mit Adipositas Essen sozial verbraucht bis zu 29% mehr als wenn Sie allein Essen.
Experten der Universität Birmingham führte ein team von Forschern in Großbritannien und Australien, gefunden, dass der Verzehr von „sozial“ hat eine mächtige Wirkung auf die Erhöhung der Futteraufnahme relativ zum gastronomischen allein, nach der Auswertung der 42 bestehenden Studien von research in social dining.
Sie erklären, dass die alten Jäger und Sammler, gemeinsame Essen, weil es geschützt vor Zeiten der Ernährungsunsicherheit—das überleben-Mechanismus kann heute noch erzählt, führt zu die Menschen mehr Essen mit Freunden und Familie, weil:
- Essen mit anderen macht mehr Spaß und verbesserte Belohnung von sozialen Essen könnte erhöhen den Verbrauch.
- Soziale Normen könnten, gestatten, übermäßiges Essen in der Firma, sondern auch zu sanktionieren, wenn Sie allein Essen.
- Die Nahrung wird im Zusammenhang mit Lob und Anerkennung von Freunden und Familie, Stärkung der sozialen Bindungen.
Research leader Dr. Helen Ruddock, von der Schule von Psychologie an der Universität von Birmingham, sagte: „Wir haben starke Beweise dafür, dass Menschen mehr Essen, wenn Essen mit Freunden und Familie, als wenn Sie allein. Aber diese social-facilitation-Effekt auf das Essen wurde nicht beobachtet, die über Studien, die ausgesehen hatte bei der Nahrungsaufnahme unter Menschen, die sich nicht gut kennen.
„Die Menschen wollen vermitteln positive Eindrücke zu fremden. Die Auswahl von kleinen Portionen können ein Mittel bereitstellen, dies zu tun und dies möglicherweise der Grund, warum die social-facilitation-Essen ist weniger ausgeprägt bei Gruppen von fremden.
„Die Erkenntnisse aus früheren Untersuchungen deuten darauf hin, dass wir oft entscheiden, was (und wie viel) zu Essen basierend auf die Art der Eindruck, den wir vermitteln wollen, über uns selbst. Hinweise darauf, dass dies kann besonders ausgeprägt für Frauen Essen mit Männer, die Sie beeindrucken möchten und für Menschen mit übergewicht, die wollen, um zu vermeiden, wird beurteilt für übermäßiges Essen.“
Die Studie betont, dass, wie bei vielen anderen Arten, Menschen neigen dazu, eine gemeinsame Nahrungsquelle. Die meisten Menschen sind nicht mehr Jäger und Sammler, aber die Mechanismen ähnlich denen, die dienten einst eine effiziente Nahrungssuche weiterhin führen unsere Ernährungs-Verhalten.
Den letzten und raschen übergang zu einer diätetischen Landschaft, in der Nahrung reichlich vorhanden ist, geschaffen hat, bildet der „evolutionären Fehlanpassung“—geerbt Nahrungssuche Strategien nicht mehr dienen, Ihren ehemaligen Zweck.
Die Forscher beachten, dass, im Falle der sozialen Erleichterung, die wir geerbt haben, ein Mechanismus, der einmal gewährleistet eine gerechte Verteilung von Lebensmitteln, aber jetzt übt einen starken Einfluss auf ungesunde diätetische Zufuhr.
Der gleiche Vorgang wurde beobachtet in Hühnern, Ratten, Rennmäuse und andere Arten, was darauf hindeutet, Sie dient einem Ziel. Individuen konkurrieren um die Ressource und Forschung schlägt vor, dass Essen mehr als andere wird wahrscheinlich führen zu Ausgrenzung, die wiederum reduziert die Ernährungssicherheit.
Dies schafft ein Spannungsverhältnis zwischen Individuum gesehen zu werden, um Nahrung zu teilen altruistisch und so viel Essen, wie Sie benötigen.
„Eine Lösung dieser Spannung kann zu Essen mindestens so viel wie andere in der Gruppe—die einzelnen Mitglieder passen Ihr Verhalten an die anderen, die Förderung einer größeren Mahlzeit, als sonst gegessen werden, in der Abwesenheit dieser sozialen Wettbewerb“, kommentiert Dr. Ruddock.