Ist die keto-Diät sicher? USC-Experten haben einige ernsthafte Bedenken
Die ketogene Diät—eine high-fat, Moderat protein, sehr niedrigen Kohlenhydrat-plan—könnte sein Schatten Whole30 paleo und wie die heißen Diät-trend 2019.
Die Diät-Anrufe für das Ausschneiden von großen Gruppen von Lebensmitteln, wie Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte und manchmal auch Abstriche an bestimmte Nährstoff-reichen Gemüse. Die Idee ist, Ihren Körper zu wechseln aus der Verbrennung von Kohlenhydraten, um die Fettverbrennung für Kraftstoff, die wiederum die Herstellung von Ketonen, die zu Ketose.
Vielleicht haben Sie gesehen, #keto auf Ihrem Instagram-feed—Platten, überhäuft mit steaks, Speck und avocado. Mahlzeit delivery-Unternehmen sind für keto-Esser, auch, wie Sie vielleicht für Vegetarier oder veganer, auch mit Teststreifen zu testen, Ihre Keton Ebenen.
Aber der USC sagen die Experten zur Vorsicht beim ausprobieren der trend.
Neunzig Prozent der Amerikaner haben schon einmal eine Diät und wenn Sie Fragen, warum Sie Diät—ist es für die Gesundheit oder um Gewicht zu verlieren?—“die überwiegende Antwort ist, um Gewicht zu verlieren“, so Dean Pinchas Cohen von der USC Leonard Davis School of Gerontology.
So ist es keine überraschung keto—im wesentlichen eine neue nehmen Sie auf der Atkins-Diät—ist beliebt, da es Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme, sagte er. Aber langfristig, der keto-Diät könnte schädlich sein, da das Ausschneiden der Kohlenhydrate, erhöht die gesundheitlichen Risiken und die Sterblichkeit über die Zeit, sagte Cohen.
Die ketogene Diät ist in der Regel etwas, verschrieben von einem registrierten Ernährungsberater. Zum Beispiel, Jessica Lowe, ein Keck School of Medicine der USC ketogene Ernährungsberater, sagte, Sie könnten vorschreiben, es um einen Patienten mit Epilepsie, da gibt es Studien, die zeigen, kann es helfen, die Kontrolle Anfälle. Es gibt auch ein wachsendes Interesse an, ob die high-fat-Diäten helfen könnte mit Hirnverletzungen oder neurodegenerativen Erkrankungen, Lowe, sagte. Für den täglichen dieter, Lowe sagte, es ist wichtig, konsultieren Sie einen registrierten Ernährungsberater.
Ist die keto-Diät sicher: das Hauptproblem
„Das größte problem ist es, dass es nicht ernährungsmäßig adäquat,“ Lowe, sagte. Sie hat oft erzählt, Ihre Patienten zu ergänzen mit frischem Gemüse und Obst.
Ansonsten, sagte Sie, „du bist mit einem Risiko für Mangel an Mikronährstoffen.“
Bau auf Cohens Anliegen, Lowe sagte, es ist auch unklar, wie langfristig die keto-Diät könnte Auswirkungen auf die Gesundheit der Knochen.
Dann gibt es die ganze Ketose Sache.
„Es ist nicht gefährlich. Wir haben einfach nicht das Verständnis haben, was die langfristigen Auswirkungen der Ketose auf die langfristige Gesundheit“, Lowe, sagte. „Für bestimmte Bevölkerungsgruppen—insbesondere derjenigen mit hartnäckigen Epilepsie, die auf eine ketogene Ernährung—erreichen von Ketose notwendig ist.“
Ist die keto-Diät sicher: erste Ergebnisse
Michael Goran, Keck School of Medicine Adipositas-Forscher, sagte, können Sie die gleichen Ergebnisse wie der keto-Diät, ohne so extrem. Er rät seinen Patienten zu schneiden, Zucker—Limonaden, Säfte, verarbeitete Lebensmittel und einfache Kohlenhydrate, verstoffwechseln zu Zucker schneller und der Mangel Ballaststoffen.
„Das sind die Hauptschuldigen, die Sie sollten besorgt sein über die Beseitigung von Ihrer Diät,“ sagte er.
Lorraine Turcotte, eine Stoffwechsel-Forscher an der USC Dornsife College of Letters, Künste und Wissenschaften, sagte, dass, obwohl es weniger trendy, langfristige gesunde Ernährung ist das erprobte und wahre Lösung. Sie ist sich nicht sicher, warum Leute lieber „schwierig diätetische Manipulationen, als zu sagen ‚ich bin gerade dabei, Essen mäßig—eine ausgewogene Ernährung, viel Obst und Gemüse.'“
Vielleicht ist es einfach nicht so viel Spaß macht wie das springen auf einen trend auf.
Über die keto-Diät
Die ketogene Diät—auch bekannt als keto—ist ein high-Fett, sehr niedrige Kohlenhydrat-Diät. Das Ziel ist, den Körper zu bekommen, Ketose, wo der Körper fängt an zu brennen Fett statt Kohlenhydrate für Energie, nach der Mayo Clinic.