Wissenschaftler Gehirn-Mechanismus, der natürlich bekämpft übermäßiges Essen
Essen ist im Allgemeinen eine gute Sache. Neben ganz lecker, es ist auch notwendig für das überleben. Das ist, warum Tiere haben sich robuste physiologischen Systeme, die ziehen Sie zu Essen, und halten Sie kommen zurück für mehr.
Nun, die Forschung in Mäusen zeigt, die Existenz von Gehirnzellen, die den gegenteiligen Effekt haben, Eindämmung eines Tieres, der Impuls zu Essen. Veröffentlicht in Neuron, die Studie zeigt, dass diese Zellen spielen auch eine Rolle bei der Regulierung Speicher, und sind Teil eines größeren Gehirns, Kreislauf, fördert eine ausgewogene Ernährung.
Der Bauch und das Gehirn
Historisch haben Forscher gedacht, der Fütterung als einer viszeralen, instinktiven Prozess: Ein Tier riecht oder sieht eine ansprechende snack-und, ohne zu zögern, geht zu Essen, sagte snack. Jedoch ein zunehmend detailliertes Bild gerade in die mentalen Prozesse zu informieren, die Tiere‘ Entscheidung, entweder konsumieren oder sich weigern, eine Mahlzeit.
Ein Mensch, zum Beispiel, kann denken, „ich sollte mich am brunch in 20 Minuten, so dass ich besser sparen, mein Appetit.“ Obwohl andere Säugetiere können kein äquivalent innerer Monolog, es gibt Grund zu der Vermutung haben, dass Ihre Ess-Gewohnheiten lassen sich komplexe Wahrnehmung. Zum Beispiel, Forschung hat gezeigt, dass defekte im hippocampus — einer Hirnregion beteiligt Erinnerung — verändern, Fütterung, Verhalten, was darauf hindeutet, dass Erfahrungen aus der Vergangenheit Einfluss auf ein Tier Attraktion zu Essen.
Gebäude auf dieser Forschung, Estefania Azevedo, ein Postdoktorand im Labor von Jeffrey M. Friedman, die vor kurzem identifiziert eine Gruppe von Hippocampus-Zellen, bekannt als hD2R Neuronen, die aktiv werden, wenn eine Maus gefüttert. Die Zusammenarbeit mit Paul Greengard, der Vincent Astor Professor und Jia Cheng, ein Postdoktorand in seinem Labor, die Forscher fanden auch, dass, wenn diese Neuronen stimuliert wurden, die Mäuse aßen weniger; und wenn Sie zum schweigen verurteilt waren, aßen Sie mehr. In kurzen, hD2R Neuronen reagieren auf die Anwesenheit von Nahrung durch Abschreckung die Tiere von Essen, dass Lebensmittel.
Die Interpretation dieser Befunde Azevedo sagt, dass, wenn die Tiere in der Regel profitieren vom Verzehr der snacks vor, in manchen Fällen ist es sinnvoll, Zurückhaltung zu üben. Zum Beispiel, wenn ein Tier vor kurzem gefressen hat, dann ist die Suche für eine weitere Mahlzeit ist unnötig und riskant, da bei der Nahrungssuche stellt Tiere, Raubtiere. Die neu entdeckten Neuronen, so scheint es, helfen, die Tiere aufhören zu füttern, wenn es nicht mehr obliegt Ihnen die Aufgabe.
„Diese Zellen halten ein Tier von überernährung“, sagt Azevedo. „Sie erscheinen zu machen, weniger Essen belohnt und, in diesem Sinne, sind tuning-das Tier und die Beziehung zu Essen.“
Alles in Maßen
In der Natur kann man nicht Essen, es sei denn, Sie wissen, wo Nahrung zu finden. Zum Glück Verstand Recht gut die Erinnerung an die Lage der Vergangenheit Gerichte: Wenn ein Tier auf Nahrung in einem bestimmten Gebietsschema, es macht eine mentale Verbindung zwischen dem Ort und das Essen. Um zu testen, wie hD2R Zellen beeinflussen könnten, sind diese verbindungen, Friedman und Azevedo stimuliert die Neuronen (Mäuse herumgelaufen Lebensmittel-gefüllten Umgebung. Dieser Eingriff, den Sie gefunden haben, gemacht Mäusen weniger wahrscheinlich, um zurückzukehren, um den Bereich, in dem Essen war vorher gelegen-was darauf hindeutet, dass hDR2 Aktivierung irgendwie vermindert Mahlzeit-bezogene Erinnerungen.
„Mentalen verbindungen zwischen Essen und der Ort sind wichtig für das überleben und die Stärke dieser verbindungen ist geregelt, wie lohnend ein Erlebnis ist“, sagt Azevedo. „Weil hD2R Neuronen beeinflussen ein Tier-Beziehung mit der Nahrung, der es auch endet, denen diese verbindungen.“
Weitere Experimente zeigten, dass hD2R Neuronen erhalten input aus dem entorhinalen cortex, verarbeitet sensorische Informationen, und senden die Ausgabe an die Scheidewand, die beteiligt ist in der Fütterung. Die erste zu identifizieren, diese Gehirn-Schaltung, die Forscher schlussfolgern, dass die Neuronen dienen als regulatorische checkpoint zwischen dem erfassen der Nahrung und Nahrungsmittel zu Essen.
Zusammen mit Analysen von anderen neuronalen Schaltkreisen, diese Forschung schlägt vor, dass das Gehirn hat Mechanismen, die für fine-tuning Appetit: Während einige Systeme, die helfen, ein Tier erinnern und Nahrung finden, andere hemmen die Nahrungsaufnahme.
„Unsere Studie zeigt, dass die Hirnareale an der kognitiven Verarbeitung und Gedächtnisbildung Einfluss auf die Fütterung Verhalten“, sagt Azevedo. „So ist es möglich, mit der Ausbildung, können die Menschen in der Lage sein, zu lernen, zu ändern, Ihre Beziehung zu Essen.“