Spinat-Extrakt verbessert die sportliche Leistung, Studie zeigt,

Laut einer Studie von einer Gruppe internationaler Wissenschaftler, darunter Experten von der freien Universität Berlin, ein chemischer Extrakt aus Spinat Pflanzen können verwendet werden zur Erhöhung der performance von Leistungssportlern. Die Welt-Anti-Doping-Agentur (WADA) beauftragte Forscher zur Untersuchung der Wirkung von ecdysterone, eine Art phytosteroid, auf Krafttraining. Ihre Ergebnisse zeigen, dass die Substanz stark beeinflusst Muskelzellen. Unter den Forschern, die vorgeschlagen zu prüfen, indem ecdysterone auf die Liste der Verbotenen Substanzen war Maria Parr, Professorin für Pharmazeutische Chemie an der freien Universität. Professor Parr ist spezialisiert in der pharmazeutischen Analytik und Stoffwechsel. Phytosteroids gehören zu der chemischen Klasse der bekannten Substanzen wie Sterine und finden sich in Pflanzen natürlich. Sie sind Chemische Derivate von Cholesterin. Neben Maria Parr von der freien Universität, anderen beteiligten Forscher waren Prof. Patrick Diel von der deutschen Sporthochschule Köln, Prof. Francesco Botrè von der anti-doping-Labor in Rom, und Dr. Catrin Goebel von der anti-doping-Labor in Sydney.

In der Doppel-blind-Studie, eine Gruppe von Sportlern erhielt eine kontrollierte Menge der Spinat-Extrakt, während die andere erhielt ein placebo, ohne zu wissen, was Sie redeten. Nach der 10-wöchigen Studie Periode, die Sportler, die tatsächlich nahm ecdysterone zeigten eine deutlich höhere Zunahme der maximalen Muskelkraft.

Ecdysterone ist die wichtigste Komponente in Spinat-Extrakte. Das Forscherteam konnte zeigen, dass die Substanz wirkt auf östrogen-rezeptor-beta. Viele Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt enthalten die Chemikalie. Maria Parr hingewiesen, dass ecdysterone hatte bereits den Beinamen „das russische Geheimnis“ für die Verbesserung der sportlichen Leistung vor einigen Jahren. Frühere in-vitro-und Tierversuche haben gezeigt, dass es hatte eine sehr starke Wirkung auf die Muskelzellen, noch stärker als Anabol-Androgene Steroide, wie metandienone, die sind verboten in Sportarten.

Professor Parr erklärte weiter, dass die niedrige Dosis von zwei Tabletten pro Tag, die Sie verwendet, für die einige der Teilnehmer in dem experiment, wäre irgendwo zwischen 250 Gramm und vier Kilo Spinat pro Tag, je nach Sorte und Ernte der pflanze. Eine person würde haben zu Essen, die Menge jeden Tag im Laufe von 10 Wochen, um die zu verbrauchen die gleiche Menge als einer der „low-dose-Athleten“ in der Studie. Um zu konsumieren, dem gleichen Niveau wie die verabreichten hohen Dosen, eine person zu Essen haben zwischen einem bis 16 Kilogramm Spinat, erklärte Sie.