Nicht alle Nahrungsmittel, die Quellen von fructose-haltige Zucker erhöhen das Risiko für MetS

(HealthDay)—Die negative Assoziation von Zucker gesüßte Getränke und Störungen, metabolisches Syndrom (MetS) erstreckt sich nicht auf andere wichtige Lebensmittel Quellen von fructose-haltige Zucker, Joghurt, Früchte, 100 Prozent Frucht-Saft mehrfrucht Saft alle haben eine Schutzgemeinschaft mit MetS, nach einer Bewertung, online veröffentlicht 9. Juli in JAMA Netzwerk Öffnen.

Zhila Semnani-Azad von der University of Toronto, und Kollegen führten eine systematische überprüfung und meta-Analyse von 13 prospektiven Studien, die enthalten 49,591 Teilnehmer. Die Studien waren prospektive Kohortenstudien von einem Jahr oder länger, untersucht die Vereinigung der größten food-Quellen von Fruktose-haltigen Zuckern mit Vorfall MetS in der Teilnehmer ohne MetS zu Beginn der Studie. Die Autoren gezielt auf die Aufklärung der Rolle von anderen Nahrungsquellen von fruktosehaltigen Zuckerarten in der Entwicklung von MetS.

Die Forscher fanden einen negativen linearen Zusammenhang zwischen Dosis und Wirkung für mit Zucker gesüßte Getränke, eine L-förmige schützende Dosis-Antwort-Assoziation für Joghurt und Obst, und eine U-förmige Dosis-Antwort-Assoziation mit Schutz bei moderaten Dosen für Obst-Säfte, gemischte und 100 Prozent. Die Ergebnisse zeigten, dass die negative Assoziation von Zucker gesüßte Getränke mit einem Vorfall MetS erstreckt sich nicht auf andere Lebensmittel Quellen von fructose-enthält Zucker, und einige hatten eine Schutzgemeinschaft. Honig -, Eis-und Süßwaren keine Vereinigung mit MetS.

„Die schützende und neutraler Verein, in unsere Ergebnisse markieren zwei wichtige überlegungen,“ die Autoren schreiben. „Die ersten, die kleine positive Effekte von einigen Lebensmitteln kann Gefahren werden durch katalytische Dosen von Fruktose-Aufnahme. Zweitens, die Zusammensetzung von Lebensmitteln ist wichtig. Zucker-versüßte Getränke sind ohne wertvollen Nährstoffen und bieten somit eine ungeprüfte Quelle von fructose-enthält Zucker, in der Erwägung, dass in anderen Lebensmitteln (z.B. Joghurt), andere Nährstoffe als Zucker (z.B. Polyphenole, Mineralstoffe und Ballaststoffe) kann Schutz bieten könnten, überwinden harms aus Zucker.“