Ohne Zucker: Überraschendes Gewürz macht Ihren Kaffee weniger bitter

Was im oder zum Kaffee am besten schmeckt, darüber lässt sich streiten. Die einen schwören auf Hafermilch, die anderen würden niemals auf ihre heiligen zwei Teelöffel Zucker verzichten.

So unterschiedlich unsere Lieblingszutaten auch sein mögen, sie haben alle das gleiche Ziel: Sie sollen den bitteren Geschmack des Kaffees verfeinern.

Alles schön und gut! Aber bei täglich vier bis fünf mit Zucker angereicherten Tassen Kaffee beklagt sich der Körper irgendwann über die große Menge an Süßstoffen. 

Und genau hier kommt eine geheime, gesunde Zutat ins Spiel.

Darum sollten Sie Zimt in den Kaffee geben 

Zimt überdeckt die Bitterstoffe im Kaffee. Am besten funktioniert der Trick bei Filterkaffee, weil man etwa zwei Prisen Zimt direkt ins Pulver geben und dieses anschließend mit heißem Wasser übergießen kann.

Wer nur eine Maschine mit Kapseln zu Hause hat, kann den Zimt in die leere Tasse geben und dann erst den Startknopf drücken, damit sich der Kaffee mit dem Gewürz vermischt. Das Ganze nochmal kurz umrühren und fertig!

Und keine Angst, der Kaffee schmeckt nicht nach Zimt – dafür ist die Menge zu klein.

So gut ist Zimt für Ihren Körper

Zimt ist nicht nur eine gesündere Alternative zum Zucker, sondern wirkt entzündungshemmend, regt die Verdauung an und soll sogar für gute Stimmung sorgen. Ausprobieren lohnt sich also definitiv.

Das Original zu diesem Beitrag „Überraschendes Gewürz macht Ihren Kaffee weniger bitter“ stammt von Schweizer Illustrierte.

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