Sehen, dass Geruch! Düfte können regulieren Fettspeicherung
Dr. Ayse-Sena Mutlu, ein postdoctoral fellow an der Baylor die Huffington Center On Aging, hatte eine interessante Frage. Ist es möglich, zu ändern der Körper die Speicherung von Fett ohne änderung der Essgewohnheiten?
Arbeiten mit dem Labor Wurm C. elegans, Mutlu und Ihre Kollegen führten eine Breite Bildschirm, um zu untersuchen, ob die Neuronen, die aktiv Signale senden, dass, ohne die Ernährungsgewohnheiten verändern könnten, lipid-Stoffwechsel.
„Wenn wir eine Verbindung mit dem Geruchssinn, waren wir sehr überrascht. Wir erwarten ein link mit Geschmack oder Verwandte zum Essen“, sagte Mutlu, der arbeitet im Labor von Dr. Meng Wang, professor für molekular-und Humangenetik, Mitglied der Huffington Center On Aging und ein Howard Hughes Medical Institute investigator an der Baylor.
Wie Gerüche können Einfluss auf die Fettspeicherung
Die Verbindung zwischen dem Geruch und der Fettstoffwechsel ist nicht neu, aber die zugrunde liegenden Mechanismen sind noch nicht klar. Die olfaktorische Wahrnehmung ist Komplex und stark reglementiert, erklärte Mutlu.
„Es gibt viele Düfte, die in der Umwelt nachgewiesen werden können, die von spezifischen olfaktorischen Neuronen, die durch spezifische Rezeptoren. Olfaktorische Neuronen leitet die Informationen an Neuronen, die die Informationen interpretieren zu Befehl anderen Neuronen und peripheren Geweben,“ Mutlu sagte.
Olfaktorische Wahrnehmung in C. elegans ist einfacher als in den größeren Organismen, wie Menschen, die hilft, Forscher wie Mutlu und Ihre Kollegen untersuchen, wie Geruchssinn reguliert die Prozesse im Körper. Das Labor Wurm hat drei Paare von olfaktorischen Neuronen, die erkennen, einer Vielzahl von Luft-Düfte. „Einige Gerüche selektiv aktivieren oder hemmen einer einzelnen olfaktorischen Neuronen, während andere anzuregen, eine Gruppe von Neuronen,“ Mutlu sagte.
Die Forscher testeten mehrere Gerüche in C. elegans und entdeckte, dass nur bestimmte Düfte dynamisch regulieren Mobilisierung der Fettreserven durch die Interaktion mit spezifischen olfaktorischen Neuronen, die durch spezifische Rezeptoren. Mit einer Labor-Methode namens optogenetik nutzt Licht, um aktivieren oder hemmen diese Neuronen blockierten, waren die Forscher in der Lage, die Förderung der Verlust oder Gewinn von Fettpolstern, beziehungsweise. Sie bestimmt auch, dass die Neurone wirken über eine selektive neuronale Schaltkreis und eine neuroendokrine Weg direkt zu regulieren den Fettstoffwechsel.
„Unsere Ergebnisse bringen eine neue Perspektive auf, wie der Fettstoffwechsel wird reguliert und kann helfen, zu verstehen, warum manche Menschen kann mehr resistent gegen metabolische Probleme, während andere anfälliger sind,“ sagte Wang.
Darüber hinaus, die Ergebnisse sind relevant, um die Beobachtungen, die gemacht wurden zwischen Geruchssinn, Fett, Stoffwechsel-und neurodegenerative Erkrankungen.
„Wir wissen zum Beispiel, dass Patienten mit Alzheimer-Krankheit neigen dazu, metabolische Probleme, Mutlu sagte. „Auch unsere Studie schlägt ein link zwischen den Düften, die jeder einzelne wahrnehmen kann und seine oder Ihre Anfälligkeit für Fettleibigkeit.“
„Obwohl mehr Forschung ist notwendig, es ist möglich, dass bestimmte Düfte könnten zu Veränderungen im Fettstoffwechsel, wodurch Gewicht-Verlust“, sagte Wang. „Wir können beobachten, nicht nur was wir Essen, sondern was wir riechen.“